Paneer Kadhi Recipe: शाही पनीर नहीं इस बार बनाएं ‘पनीर कढ़ी’, खाते ही माहौल होगा रंगीन – Good Health

पनीर कढ़ी रेसिपी: आपने बहुत सारे छोले के आटे और दही की सब्जी खाई होगी, लेकिन क्या आपने कभी पनीर की सब्जी बनाई है? यह कढ़ी का एक और रीमेक है जहां आपको पनीर की अच्छाई मिलेगी। पनीर कढ़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और इसे सुगंधित मसालों के साथ तैयार किया जाता है। आप इसे गर्म चावल के साथ परोस सकते हैं। आइए हम आपको आसान पनीर कढ़ी रेसिपी के बारे में बताते हैं।

पनीर कढ़ी
2 कप दही
1/2 कप छोले का आटा
पनीर क्यूब्स के 1/2 कप
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
नमक स्वादअनुसार
2 हरी मिर्च
2 चम्मच प्याज
1 चम्मच लहसुन
1/2 चम्मच सरसों के बीज
2 साबुत लाल मिर्च मिर्च
5-6 करी पत्ते
1 बड़ा चम्मच तेल
स्वादानुसार नींबू का रस

पनीर कढ़ी पकने की विधि
क्यूब्स को भूनें और उन्हें एक तरफ सेट करें।
छोले के आटे, दही, हल्दी और नमक को मिलाकर एक तरल पास्ता आटा बनाएं और एक तरफ रख दें।
एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और प्याज, लहसुन और हरी मिर्च को तब तक भूनें जब तक प्याज का रंग न बदल जाए।
अब छोले के आटे और दही के मिश्रण को मिलाएं और इसे मध्यम आँच पर एक उबाल लें।
स्वादानुसार नमक डालें।
कम गर्मी पर, नींबू का रस जोड़ें और मिश्रण करें।
इसके बाद इसमें पनीर के क्यूब्स डालें।
एक अलग पैन में, साबुत लाल मिर्च, राई और करी पत्ता डालें, गरमा गरम परोसें।
– आंच बंद कर दें और ढक्कन बंद कर दें।
पनीर करी को चावल के साथ परोसें।