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डॉ। सुनील एम। जैन, प्रख्यात हार्मोन विशेषज्ञ, कुल मधुमेह हार्मोन संस्थान के निदेशक16 घंटे पहले
- प्रतिरूप जोड़ना
- जीवनशैली न केवल मधुमेह के लिए जिम्मेदार है, बल्कि अत्यधिक चीनी की खपत के लिए भी जिम्मेदार है।
- कई रोगी ऐसे भी होते हैं जिनमें मधुमेह का आनुवंशिक आधार नहीं होता है। फिर भी, यह रोग हो सकता है।
मधुमेह का सामान्य प्रकार दो प्रकार से शुरू होता है, आमतौर पर वजन बढ़ना और आरामदायक जीवन। शरीर के चयापचय में धीरे-धीरे परिवर्तन होते हैं, इसलिए इसके लक्षण लंबे समय तक प्रकट नहीं होते हैं और इसके रोगी अक्सर आश्चर्यचकित होते हैं क्योंकि वे मोटापे या शारीरिक निष्क्रियता (व्यायाम या गतिविधियों की कमी) से केवल एक स्थिति के भाग के रूप में होते हैं। या जीवन शैली। इसे बनाओ। मोटापा और मधुमेह का गहरा संबंध है।
आराम से रहने और मोटापे के कारण इंसुलिन का उत्पादन कम हो जाता है और मधुमेह की संभावना बढ़ जाती है। पेट के आसपास के क्षेत्र में मोटापे का इंसुलिन की सक्रियता पर एक महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, यही कारण है कि इन लोगों में मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है। जब शारीरिक परिश्रम की कमी और मोटापा इंसुलिन सक्रियण को कम करते हैं, तो इससे उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ जाता है। यदि किसी पुरुष का लिंग 90 सेमी से अधिक है और महिला का वजन 80 सेमी से अधिक है, तो मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है। अतिरिक्त रक्तचाप के साथ, पेट का मोटापा, उच्च रक्तचाप और उच्च कोलेस्ट्रॉल को चयापचय सिंड्रोम कहा जाता है।
चीनी कैसे बढ़ती है?
कोशिकाओं में मौजूद कार्बोहाइड्रेट पाचन के दौरान ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाते हैं। भोजन का उद्देश्य ग्लूकोज प्राप्त करने के लिए कोशिकाओं के लिए है ताकि वे सुचारू रूप से कार्य करें। कोशिकाएं केवल इंसुलिन की मदद से ग्लूकोज का उपयोग कर सकती हैं। इंसुलिन अग्न्याशय द्वारा स्रावित एक हार्मोन है। यदि पर्याप्त इंसुलिन नहीं है, या यदि इंसुलिन कोशिकाओं में कार्य नहीं करता है, तो रक्त में पहुंचने के बाद ग्लूकोज कोशिकाओं तक नहीं पहुंचेगा और रक्त में शर्करा का स्तर बढ़ा देगा। इसीलिए हम थका हुआ और भूखा महसूस करेंगे। यह मधुमेह का एक लक्षण है।
भोजन की योजना महत्वपूर्ण है
मधुमेह में आहार प्रबंधन एक संतुलित भोजन को संदर्भित करता है जिसमें पाचन के बाद ग्लूकोज को धीमी गति से रक्त में छोड़ा जाता है ताकि इंसुलिन इस ग्लूकोज को कोशिकाओं तक पहुंचा सके। यदि आप बहुत से ऐसे खाद्य पदार्थ खाते हैं जो मीठे हैं या जिनमें अधिक चीनी (हैम्बर्गर, ब्रेड, ऑल-पर्पज बेक किया हुआ सामान, सॉस आदि) हैं, तो यह हानिकारक क्यों है?
शरीर इसे अवशोषित करने के तुरंत बाद चीनी को अवशोषित करता है, और यह पूरी तरह से रक्त में शर्करा के स्तर को बढ़ाता है। अग्न्याशय फिर कोशिकाओं में इस उच्च स्तर को लाने की कोशिश करता है और फिर इसे इंसुलिन के माध्यम से सामान्य में वापस करता है। तो पहले शुगर ब्लास्ट को महसूस किया जाता है, फिर शुगर ब्लूज़ का मतलब है आपके गिरने के कारण थोड़ी थकान। इस तरह हम मेटाबोलिज्म को ख़त्म करते हैं और वसा कोशिकाओं को भी बढ़ाते हैं।
चीनी को जहर क्यों कहा जाता है?
बहुत अधिक चीनी हड्डियों से खनिजों और कैल्शियम के शरीर को मार देती है। नतीजतन, ऑस्टियोपोरोसिस और एनीमिया हो सकता है। चीनी से दांत खराब होते हैं। इसमें फैलने की ऊर्जा है, इसलिए यह मस्तिष्क को प्रभावित करता है। चिड़चिड़ापन, अनिद्रा और चिंता हो सकती है। चीनी सबसे अधिक बार अग्न्याशय को प्रभावित करती है, जो आवश्यक हार्मोन इंसुलिन की रिहाई के लिए जिम्मेदार है।
भोजन को मीठा करने के अन्य तरीके हैं
जिन्हें डायबिटीज है या नहीं है, उन्हें भी आहार में साबुत अनाज, बीन्स और सब्जियां शामिल करनी चाहिए। इस भोजन को चबाकर खाएं। इस वजह से, शरीर को जो चीनी मिलती है, वह आराम से बन जाएगी और चीनी या मीठा खाने की इच्छा कम हो जाएगी। मिठाई के लिए फल चुनें। मीठी सब्जियां जैसे गाजर, गोभी, प्याज और लाल स्क्वैश शामिल करें। अंकुरित अनाज खाएं। खट्टी, गर्म या मसालेदार स्वाद वाली चीनी को तरसाना बंद करें।