प्रोबायोटिक्स पर कुछ वर्षों से बहस चल रही है। वे खमीर में समृद्ध खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले जीवित सूक्ष्मजीव हैं। इसके स्वास्थ्य लाभ। अच्छे बैक्टीरिया मस्तिष्क और शरीर के लिए अच्छे होते हैं। वे हृदय स्वास्थ्य, पाचन स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।